وصفة لامونة رائعة شكلا ومضمونا

اليوم جبت لكم وصفة لامونة رائعة شكلا ومضمونا
رائحتها المنبعثة في البيت تخليني نحضرها يوميا وخاصة انها تنفع في هذه الاجواء الباردة

الوصفة:

-كيلو فرينة
-2 الخميرة كيميائية
-ملعقتين خميرة خبز
-كاس مايزينة
-كاس سكر
-ملعقة فانيليا
-3/4كاس زيت
- نصف كاس حليب
-مبشور ليمون والبرتقااال
-ماء الزهر

طريقةالتحضير


* نضع فى قصعة الفرينة ثم نضيف السكر ومايزينة قشور ليمونةوالبرتقال ، خمارة كيميائية وخميرة الخبز المذابة من قبل فى قليل من الحليب الدافىء ونخلط الكل جيدا .
*نضيف الزيت تم نصب الحليب الدافىء شيئا فشيئا والماء الزهر حتى نحصل على عجينة لصقة ...
ثم نغطيها ونتركها جانبا .
* عندما يتضاعف حجم العجينة نشكل كويرات ونضع وسط صينية مدهونة
* نترك الخبزة تخمر مرة ثانية ، نخلط صفار البيض ثم ندهن الخبزة بواسطة فرشاة .
*ثم نمرر عليها السكين ن الفوق على شكل +
* ندخلها الفرن ( حرارة متوسطة ) لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا .
* ننزعها عند اخذها للون الذهبى .


ملاحظة:
كلما كانت العجينة تلصق كلما تجي هشيشة وخفيفة

نفس الوصفة ولكن حشيتها بكريمة الزبدة أما التزيين لك الاختيار